妊娠期にオススメ!
胎教を健やかに育てる5つの食材

2017.07.24 久保田 嘉郎 妊娠・出産

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妊娠期には、ママの体は大きく変化します。体の中で赤ちゃんが成長していくので、これまで体験したことのないような体の変化を感じるようになっているのです。その変化の一つが「つわり」ですが、他にも便秘や貧血なども妊娠中に起こりやすい不調としてあげられます。

そこで、今回は妊娠中の体調改善にオススメな漢方食材を紹介します。

摂取することで分娩が楽になる!?【ナツメ】

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漢方では大棗(たいそう)として利用されているナツメ。これには妊婦に欠かせない栄養分である葉酸が100gあたり140μgと豊富に含まれています。さらに妊娠中の大敵である冷え性を改善する上で役立つビタミンPやサポニンなども十分です。さらに出産の際にもナツメは力を発揮するのです。ある研究によれば、妊娠中にナツメを多く摂取した妊婦は摂取しなかった妊婦と比べて、分娩台に居た時間が平均して約7時間も短かったという調査結果もあるのです。つまり、なつめは妊婦の栄養補給に加えて出産に備えた準備にも効果的な食材なのです。

貧血予防にオススメ! 鉄分が豊富な【きくらげ】

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妊婦が積極的に摂取する必要があるといわれる栄養分の1つが鉄分です。「妊娠貧血」という言葉が存在するほど妊娠中は貧血が起こりやすくなります。

特に妊娠中に起こりやすいのが、鉄分不足による「鉄欠乏性貧血」です。そうならないためにも、日頃から鉄分を多く含む食材を摂取することを心がけましょう

ただし、ここで注意してほしいのが、どの食材から鉄分を摂取するかということ。
気をつけたい食材の代表格としてレバーがあげられます。一般的にレバーというと、鉄分豊富な食材として知られています。ですが、実はこのレバー、妊婦が過剰摂取すると赤ちゃんに悪影響を及ぼす栄養分であるビタミンAも多く含まれているのです。そのため、摂取する量を気をつけなければなりません。
そこでオススメなのが、きくらげ。きくらげは鉄分だけを効率よく摂取できるため、妊婦が鉄分を補給する際に役立つ食材だといわれています。
また、妊娠初期にビタミンDが不足すると妊娠高血圧症候群、妊娠糖尿病、胎児発育遅延などの妊娠中に起こる異常が多いとする研究結果がこれまでに報告されています。きくらげには非常に多くのビタミンDが含まれているため、体内のビタミンD不足の予防にも役立つという優れた食材なのです。

次ページ:太りやすい妊娠期の強い味方【雑穀米】

 

太りやすい妊娠期の強い味方【雑穀米】

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妊娠中に気を付けなくてはいけないこととして、便秘と体重の増え過ぎがあります。
雑穀米はビタミン、ミネラル、カルシウム、鉄分、マグネシウムなどの妊婦に必要な栄養素を多く含むだけでなく、食物繊維で便秘改善に効果的です。
また、糖の代謝を促すビタミンB1や噛み応えのある食感が体重維持に一役買ってくれます。また、体を温め内臓を強くする効果も期待できます。

お腹の中の赤ちゃんの成長をサポートしてくれる【牡蠣】

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妊娠中は亜鉛不足に注意が必要です。というのも、亜鉛は胎児の細胞分裂に大きく関与しているので、不足すると発育不全につながり、低体重、低身長の赤ちゃんが生まれる可能性が高まることが考えられるからです。
牡蠣の中にはこの亜鉛が100g当たりに13.2mgと豊富に含まれています。そのため、牡蠣を食べることで赤ちゃんの正常な細胞分裂をサポートして、赤ちゃんが先天性奇形を発症する確率を下げる効果などが期待できます。
その他にも海のミルクとも呼ばれる牡蠣の中には、様々な栄養分が豊富に含まれているため妊婦が健康を維持するために大変役立ちますが、生牡蠣や半生の牡蠣には大腸菌やノロウイルス、腸炎ビブリオなどが付着している場合があるため、必ず加熱した牡蠣を食べることが大切です。

むくみ改善だけでなく、心の安定にも効果的【百合根】

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百合根は、気の巡りを良くする食べ物の一つで、体調の変化やこれから出産の不安を考えてついつい気分が沈んでしまう妊娠中に摂ることで、心を落ち着かせることが出来るのです。不安が強いと不眠になることもありますが、このような場合にも効果があります。
多くの妊婦が身体のむくみに悩まされていますが、百合根にはむくみの主な原因となるナトリウムを排出促進する作用を持つカリウムが豊富に含まれています。そのため、百合根を摂取することでむくみを改善する効果が得られます。また、各種ビタミンやミネラルなども豊富に含まれており、その中には妊婦に欠かせない大切な栄養分である葉酸や鉄分も豊富で、妊婦の栄養補給に最適の食材です。

いかがでしたか。東洋医学の基本には「偏ることなくバランスが大切」という考え方があります。今回紹介した食材をバランスよく食べることで、健康を保ち快適な妊娠生活を送ってください。